西旺茶餐厅融汇了西文化的时尚元素,鲜明凸出海派元素的简洁、大气、高雅。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、从局部到细节,从出品到氛围无处不为您营造一个轻松愉快的就餐坏境。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、出品:我们始终贯彻出品质量是企业生存的命脉,坚持传统粤菜与新派粤菜融会贯通。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、以绿色环保健康为理念。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、西旺茶餐厅为保证粤菜的原汁原味专门从粤港请来技术精湛的大师掌勺,餐厅大部分原材料都从粤港、东南亚等地引进,确保没道出品都完美呈现给大家。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、服务:优质的出品必须有着优质的服务,热情、周到、细致的服务是我们的原则!为保持港式茶餐厅的百年历史文化,我们特聘请香港本地精英管理人士管理,让你的味蕾在享受美味的同时更让你有个轻松愉悦的心情。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 人均:56.67元 口碑K:9.0折 酒水、海鲜、饮料除外,不与其他优惠共享剧情 - 西旺港式茶餐厅湖滨店位于:拱墅区-和睦，是一家集剧情 - 西旺港式茶餐厅湖滨店,剧情 - 西旺港式茶餐厅湖滨店

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茶餐厅开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道，生意再好的店如果节约不到位其利润是会大打折口的，甚至还会亏损。然而节约又是相对的，任何事物过度了都不利于经营，又特别是餐饮业。节约主要从人、财、物三方面做起。下面我们宗合归纳几条讲讲。

1、技术层面的节约。

很多人会注重水电气等方面的节约，而不知在技术层面上也能节约，其因是很多老板不懂技术，不知烹饪流程，因而会忽略这方面管理。由于制作方式的不同、配方的合理性冲突、原料使用的技巧等均会直接导致成本的增加。这些方面若管理者不懂技术均无从下手管理，这就要求老板们学学技术，及是自己学技术后不亲自干，懂比不懂好。

　

2、进货的节约。

原材料价格的高低是企业最大的成本环节，这其中的浪费是个无底洞。不同的农贸市场其价格是不同的，同一农贸市场上午和下午其价也是不同的，采购员讲价与不讲价的结果仍是不同的，称量足否同样影响成本。别看这些小事，当开的是个30张台以上大店来说，每天进货量几百上千斤，每斤浪费1-2角钱就得损失几十上百元钱，那么一月又会损失多少呢。

　

3、后厨保管的节约。

后厨保管工作的粗细是多数管理者易提及的，但往往又难把工作做好，这就应该有个规章制度，且要时时监控。该保鲜的菜品要保鲜、该冷冻的要冷冻、边角料该用于职工餐的就不要丢、冰箱该定期翻查的要落实，等等这些都应有明确规定。

　

4、人员的节约。